Наверняка, многие уверены, что арахис🥜 — это самый что ни на есть орех, как фундук, например, или грецкий. Но на самом деле, это абсолютно не так❌
Арахис относится к семейству бобовых☝️

И что с того? — спросите вы🙄
Всё дело в том, что аллергены арахиса схожи с аллергенами бобовых культур, и могут быть опасны для пациентов, уже имеющих подтвержденную аллергию на горох и сою❗️

⚠️Еще один важный факт: зачастую шоколадные конфеты или смеси из орехов и сухофруктов могут также содержать следы арахиса, и не иметь соответствующей маркировки, предупреждая только о наличии орехов и глютена в следовых количествах.

Арахис содержит аллергены, характерные как для бобовых, так и для орехов (далее — в карусели) 👉

✅Методы ImmunoCAP и ImmunoCAP ISAC позволяют узнать, к каким именно компонентам арахиса чувствителен пациент и, таким образом, спрогнозировать тяжесть потенциальных реакций на этот продукт в сыром или в приготовленном виде.

☎️ +99 890 024 55 03